Горожане Оренбурга заметили, что мяса, производимого в Оренбургской области, на прилавках ряда магазинов и магазинов-складов стало меньше. Особенно это касается свинины, которую раньше можно было легко найти на ярмарках, в фермерских магазинах и магазинах-складах.
Что произошло:
Консервация цеха: Собственник СГЦ «Вишневский» – группа «Черкизово» – подтвердила консервацию убойного цеха на СГЦ «Вишневский». Это решение связано с тем, что компания решила сфокусироваться в регионе на селекционно-генетической работе и промышленном свиноводстве.
Изменение ассортимента: В магазинах-складах теперь преимущественно продается свинина агропромышленного холдинга «Мираторг», челябинская свинина и свинина одного местного производителя из Бугуруслана. Полуфабрикаты, такие как фарш, в основном поставляются из Белгорода, Воронежа и Мордовии.
Что происходит с СГЦ «Вишневский»:
Селекционно-генетическая работа: Группа «Черкизово» продолжит заниматься разведением чистопородных свиней йоркшир, крупная белая, ландрас и гибридных свиней F1, F2.
Откормочные площадки: Откормочные площадки СГЦ «Вишневский» продолжат работать, на них будет выращиваться ремонтная свинка для будущих совместных проектов с генетическими компаниями.
Комбикормовый завод: В этом году компанией был приобретен комбикормовый завод ООО «Вента-Ойл» для обеспечения работы откормочных площадок.
Что ждет оренбургских потребителей:
Поставка свинины: Группа «Черкизово» заверила, что продолжит обеспечивать торговые точки Оренбургской области свининой, поставляя её с собственных предприятий из других регионов страны.
Изменение цен: Возможно, потребители столкнутся с изменением цен на свинину, так как импортные поставки могут быть дороже местного производства.
Нехватка местной свинины на прилавках магазинов – это вызов для оренбургских потребителей и производителей. Остается вопрос: смогут ли власти и бизнес найти решение, чтобы вернуть на прилавки свежее и доступное мясо?