По оренбургским прилавкам разгуливает молочный фальсификат.
Россельхознадзор по Оренбургской области сообщил о результатах проверки молочной продукции на прилавках местных магазинов. Как выяснилось, 39,5% продукции – фальсификат, так как не соответствует заявленным требованиям.
С начала этого года сотрудники регионального Россельхознадзора отобрали 147 проб молока и молочной продукции (масло сливочное, творог, сыр, сметана, кефир, варенец, йогурт), чтобы исследовать на фальсификат. В 58 из них результаты оказались положительные. То есть получается, что 39,5% пробных образцов от общего числа не могут называться молоком, творогом или маслом, так как не соответствуют по жирно-кислотному составу, не дотягивают по массовой доле белка, содержат растительные жиры.
Масло оказалось лидером среди выявленных фальсификатов - слишком много растительных жиров. Наиболее часто фальсифицированная продукция выявляется на предприятиях Самарской, Московской и Свердловской областях. Однако и наши местные производители после многолетней чистой репутации на этот раз попали в антирейтинг.
- Продукция двух оренбургских предприятий дала положительные результаты на пробы. Теперь там будет проводиться усиленный лабораторный контроль. Будет отобрано 10 проб в течение трех месяцев. Если пробы не дадут положительный результат, то есть нарушений не будет выявлено, усиленный режим будет снят, - сообщила пресс-секретарь Офелия Микаелян «МК» в Оренбурге» в региональном управлении Россельхознадзора.
|
Производитель |
Положительных проб* |
Выявленные нарушения |
|
Республика Башкортостан 1. ООО «Чекмагушевский молочный завод» 2. ООО «Давлекановский молочный комбинат» |
2
|
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Самарская область 1. ООО «Молпромсервис» 2. ООО «Самарские продукты» 3. ООО «Монолит» 4. ООО «Девятово» 5. Богачев О.В. 6. ООО «Компания «Молторг» 7. ООО «Красноярское молоко» 8. ООО «Маслозавод «Пестравский»
|
19 |
несоответствие жирно-кислотного состава, обнаружение растительных жиров по составу стеринов |
|
Республика Казахстан ТОО «Агрофирма «Тау»
|
3 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Московская область 1. ООО ПК «Айсберг-Люкс» 2. ООО «Сливочная страна» 3. ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»
|
8 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Ульяновская область 1. ООО «Молочная индустрия» 2. ООО «Новмолдом» 3. ООО «Молочный комбинат «Вита» |
4 |
несоответствие жирно-кислотного состава, обнаружение растительных жиров по составу стеринов |
|
Республика Крым ООО «Новатор» |
2 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Свердловская область 1. ИП Кузьмин О.В. 2. ИП Водочникова Н.А. |
5 |
несоответствие жирно-кислотного состава, обнаружение растительных жиров по составу стеринов |
|
Кемеровская область ООО «Кузбассконсервмолоко» |
2 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Оренбургская область 1. ООО «Северное молоко» 2. АО «Новосергиевский маслозавод» |
2 |
несоответствие по массовой доли белка |
|
Нижегородская область 1. ООО «Мелодия Вкуса» 2. ИП Швецов Е.М. |
2 |
обнаружение растительных жиров по составу стеринов, несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Саратовская область ООО «Балаковский молочный комбинат» |
2 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Республика Адыгея ООО «Молзавод «Новый» |
1 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Тверская область ООО «Нелидовский молочный завод» |
1 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Ивановская область ООО «Ивмолокопродукт» |
1 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Калининградская область ООО «Переславский сыродельный завод» |
1 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Ставропольский край ОАО «Сыродел» |
2 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Волгоградская область ОАО «Еланский маслосыркомбинат» |
1 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
|
Санкт-Петербургская область ООО «Экопродукт» |
1 |
несоответствие жирно-кислотного состава |
* Отбор проб производился неоднократно, в различных партиях. Указывается число положительных результатов, то есть случаи, когда заявленные показатели не соответствовали реальным.
