На оренбургских прилавках выявлена фальсификация молочных продуктов

9 февраля 2018 в 20:54, просмотров: 1577

Из 12 контрольных проб 7 не соответствовали заявленному на упаковке составу

Молочный ассортимент на прилавках оренбургских рынков и магазинов представлен продукцией не только местных производителей, но и из соседних регионов. С начала 2018 года сотрудниками  Россельхознадзора по Оренбургской области  было выбрано 12 контрольных проб для проведения лабораторной экспертизы. Под микроскопом оказались пробы молока, сливочного масла, кефира, йогурта, варенца. Оказалось, что в семи продуктах не соответствовали жирно-кислотный состав и массовая доля белка. Выявленные фальсификаты были произведены в Самарской области, Республиках Башкортостан и Казахстан. Специалисты отмечают, что среди оренбургской молочной продукции подобные факты пока не регистрировались. Предприятия-нарушители получили уведомления о результатах экспертизы и должны принять соответствующие меры.





Партнеры