Региональный Роспотребнадзор следит за безвредностью рыбы и морепродуктов из водных ресурсов. Надзорный орган проверяет совпадение продукции из биологических ресурсов нормам технических требований и показателям пищевых добавок, ароматизаторов и других веществ.
С начала года 58 образцов прошли экспертизу на санитарные показатели, 142 – на химические, 41 - на паразитологические. Не отвечающим запросам не выявлено. Не соответствовали по микробиологическим исследованиям 1,4 процента из 208 проб.
Таким образом, из реализации отобрано 16 партий общим весом 27 килограмм. У данных товаров отсутствовала маркировка и товарные бумаги, подтверждающие безопасность и качество.
